Wenn Sie Ihre selbst erzeugten Produkte auf einem lokalen Markt verkaufen, ist es wichtig, sie so frisch wie möglich zu halten, damit sie für den Verkauf attraktiv sind. Sie sind bereits im Vorteil, wenn Sie Ihre Produkte aus Ihrer eigenen Parzelle beziehen und direkt von Ihrem eigenen Grundstück zum Markt bringen können. Es gibt mehrere Dinge, die Sie tun können, um auf dieser positiven Basis aufzubauen.

Schritte

  1. 1 Wählen Sie Ihre Produkte in letzter Minute. Das Frischeste wird das sein, was zuletzt gepflückt wird.
  2. 2 Spülen Sie Schmutz oder Schlamm ab. Muddiness wird in den Augen vieler Verbraucher von der Attraktivität der Produkte ablenken. Graben oder kratzen Sie die Früchte jedoch nicht; sanft abwaschen, was sich leicht lösen wird.
  3. 3 Bleib cool und bedeckt. Alle frischen Produkte schätzen es, kühl gehalten zu werden und wenn Sie weiche Früchte haben, ist dies besonders wichtig. Von Insekten bedeckt halten.
  4. 4 Zerbrechliche Produkte in geeignete Behälter füllen. Stellen Sie sicher, Puffer zwischen Ihren zerbrechlichen Produkten und den Stößen und Stößen des Transports zur Verfügung zu stellen. Bewahren Sie die Gegenstände nach Bedarf in Plastiktüten, Kisten, kleinen Plastikschalen usw. auf.
  5. 5 Verwenden Sie Kühlung. Wenn das Klima heiß ist und der Umsatz nicht schnell ist, ist Kälte unerlässlich. Eine Investition in eine geeignete Ausrüstung kann eine langfristige Einsparung darstellen, wenn Sie planen, frische Produkte häufig in einem heißen Klima zu verkaufen. Wenn Sie keinen Zugang zu elektrischer Kühlung haben, können Sie mit Eiskästen oder einem Topf-in-Topf-Kühlsystem innovieren.
  6. 6 Halten Sie Kräuter und grünes Gemüse im Wasser. Das Bewahren der Wurzeln oder Stängel im Wasser hilft, solche Produkte frisch zu halten.
  7. 7 Überlegen Sie, wie Sie Ihre frischen Produkte präsentieren. Wenn Sie bei heißem Wetter auf einem Markt stehen, lohnt es sich, in eine Überdachung zu investieren, um während des Tages Schatten über Ihre Produkte zu geben. Wenn Sie sich in Innenräumen befinden, sollten Sie den Hintergrund berücksichtigen, den Sie verwenden, um Ihre Produkte hervorzuheben. Halten Sie sie einfach, sauber und hell, damit Kunden Ihre Produkte betrachten können.