Wünschst du dir jemals eine schnelle, einfache Mahlzeit, die sehr nahrhaft und wenig Kalorien und Fett ist? Sind Ihre Geschmacksknospen nach einem knusprigen Geschmack? Salat ist immer eine gesunde Option. Hier sind die grundlegenden Schritte, um einen köstlichen Salat vorzubereiten.

Schritte

  1. 1 Holen Sie sich eine Schüssel und einen Salatkopf. Den Salat gründlich waschen. Brechen Sie die Blätter ab, reiben Sie den Salat unter kaltem Wasser und trocknen Sie ihn. Um Zeit zu sparen, verwenden Sie einen Beutel mit vorgewaschenem und geschreddertem Salat. Wenn Sie bevorzugen, können Sie gemischte Grüns oder eine "exotischere" Tüte Salat verwenden.
    • Romane, Boston und roter Kopfsalat sind ausgezeichnete Optionen für einen Salat, wie auch Radicchio, Spinat, Endivien und Grünkohl.
  2. 2 Fügen Sie Gemüse hinzu, das Sie mögen. Waschen und hacken Sie ein paar Gemüse, um in den Salat zu werfen. Fügen Sie interessante Aromen, wie Tomaten, Sellerie und Kräuter hinzu (frisch ist am besten).
    • Laut einer Quelle[1], Avocados, Mandeln, Brokkoli und Äpfel gehören zu den "Top 10" gesündesten Lebensmitteln, also ziehen Sie in Betracht, diese zu Ihrem Salat hinzuzufügen.
    • Fügen Sie Ihrem Salat nicht "zu viele verschiedene Zutaten" hinzu.
    • Gesunde Optionen für Ihren Salat umfassen:
      • Paprika
      • Ziegenkäse
      • Möhren
      • Gurken
      • Granatapfelsamen
      • Mozzarella Käse
      • Feigen
  3. 3 Fleisch hinzufügen. Wenn Sie einen Salat mit extra Eiweiß möchten, fügen Sie gehackte Stücke Putenfleisch oder anderes Fleisch hinzu.
    • Weißes Fleisch funktioniert am besten in Salaten, aber dunkles Fleisch ist in Ordnung.
    • Wenn Sie Hühnchen oder Truthahn übrig haben, würfeln Sie das Fleisch in kleine Würfel und werfen Sie es in den Salat. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, Protein zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen.
  4. 4 Entscheide dich, den Salat vegetarisch zu halten. Tofu, Seitan Brocken und Walnüsse sind gute Optionen für jeden fleischfreien Salat.
    • Nüsse fügen köstlichen Crunch hinzu. Pinienkerne, Pistazien, Cashewnüsse und sogar Erdnüsse sind mit gesunden Ölen und Proteinen gefüllt. Mandeln können die gesündeste, eiweißreichste Nuss sein, die man in einen Salat geben kann.
    • Orzo oder Quinoa sind hervorragende Optionen statt Fleisch. Orzo ist eine kleine, samenförmige Pasta, die schnell kocht. Quinoa ist eine kornähnliche Pflanze, die oft als Ersatz für Reis verwendet wird. Quinoa ist gesünder, aber beide sind köstlich im Salat.
  5. 5 Mischen Sie alle Zutaten in der Schüssel. Fügen Sie Ihr Lieblingsdressing hinzu.
  6. 6 Dienen. Es ist ein einfacher, gesunder und schmackhafter Snack voller knuspriger und zäher Zutaten.

Mach ein einfaches Dressing

  1. 1 Salatdressings bestehen aus Öl, einer Säure und Gewürzen. Das Verhältnis von Öl zu Säure ist oft 3: 1. Dies bedeutet, dass Sie für jeden drei Esslöffel Öl einen Esslöffel Säure verwenden würden.
    • Ein einfacher Verband ist einfach und schmerzlos. Mischen:
    • 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    • 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Pfeffer
    • 1 Esslöffel jede Sorte Obst Marmelade oder Gelee (optional)
    • Für Dressings oder Vinaigrettes ist der Goldstandard der Öle extra natives Olivenöl. Sie können auch Rapsöl, Erdnussöl, Avocadoöl oder Sesamöl für asiatische Dressings verwenden.
    • Der Goldstandard von Säuren ist Zitronensaft oder Balsamico-Essig. Auch jeder Zitrussaft (Orangensaft und Grapefruitsaft) funktioniert gut mit Essig (Apfelwein oder Weißweinessig).
    • Olivenöl und Zitronensaft zusammenrühren (ca. 30 Sekunden). Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Die Marmelade oder das Gelee in den emulgierten Verband geben (optional).
  2. 2 Dienen!