Willst du etwas leckeres machen, das 12 serviert? Das passt zur Rechnung.

Zutaten

  • 1 1/2 pk nicht aromatisierte Gelatine
  • 4 Esslöffel kaltes Wasser
  • 1 Tasse kochendes Wasser
  • 1 Tasse Orangensaft
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1 jeder große Engelskuchen
  • 3 Tasse Schlagsahne
  • 4 Unzen Kokosnuss geschreddert oder flockig

Schritte

  1. 1 Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. 2 Kochendes Wasser hinzufügen.
  3. 3 Umrühren, um vollständig aufzulösen.
  4. 4 Orangensaft, Zitronensaft und Zucker hinzufügen.
  5. 5 Umrühren, bis der Zucker gelöst ist.
  6. 6 Kühl bis dick wie Eiweiß.
  7. 7 Peitschen Sie eine Pint (2 Tassen) Schlagsahne, mit gekühlten Schüssel und Rührbesen.
  8. 8 In verdickte Gelatinemischung falten.
  9. 9 Mantel Seiten von 3 Quart. Schüssel oder 10 "Rohr Pfanne mit pflanzlichen Backfett und Linie mit Wachspapier.
  10. 10 Brechen Sie den Engelskuchen in Stücke von 1 Zoll (2,5 cm). Abwechselnde Schichten mit Gelatine / Schlagsahne-Mischung.
  11. 11 Chillen Sie über Nacht oder 6 bis 8 Stunden.
  12. 12 Invertieren Sie auf Kuchenplatte und Frost mit 1/2 Pint (1 Tasse) Sahne gepeitscht.
  13. 13 Bedecken Sie großzügig mit Kokosnuss.
  14. 14 Fertig.