Hähnchenstücke werden schonend gekocht, bis sie weich sind, und dann mit Pilzen, Sahne und Petersilie angereichert, was ein schönes Sonntagsessen ergeben würde. Servieren Sie Salat, grüne Bohnen und Brötchen und Sie werden ein üppiges Mahl genießen.

Zutaten

  • 1 zartes Brathähnchen
  • 1/2 Tasse Crisco Verkürzung
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Tassen heißes Wasser
  • 1 Tasse Sahne, heiß
  • 2 Tassen Pilze, gereinigt und gehackt
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

Schritte

  1. 1 Hühnchen säubern und zurück teilen.
  2. 2 Legen Sie das Huhn in eine große Topfbrust nach oben.
  3. 3 Spread Verkürzung über die Brust.
  4. 4 Mit Salz und Pfeffer abreiben.
  5. 5 Fügen Sie heißes Wasser hinzu und decken Sie es mit einem Deckel ab.
  6. 6 Backen bei 425 ° F (218 ° C) für 1 Stunde.
  7. 7 Fügen Sie Sahne, Pilze und Petersilie hinzu, wenn das Huhn zart ist.
  8. 8 Bedecken und backen 20 Minuten länger.