"Sticky Chicken" ist ein süßes würziges Rezept, das heiß oder kalt schmeckt.

Zutaten

  • 8 - 12 Hähnchenschenkel und / oder Schenkel
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1 Tasse Maissirup oder Honig
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Sojasauce (normal oder leicht)
  • Gehackter oder zerdrückter Knoblauch

Schritte

  1. 1 Die klebrige Soße mischen. Mix 1 Tasse Ketchup, 1 Tasse Maissirup oder Honig, 1 Tasse brauner Zucker, 1/2 Tasse Sojasauce und 1 TL Knoblauch zusammen in einem Topf. Bringen Sie die Mischung vorsichtig zum Sieden.
  2. 2 Bereite dein Huhn vor. Legen Sie 8 - 12 Hähnchenstücke in eine flache, ofenfertige Auflaufform, so dass die Stücke einigermaßen eng anliegen.
  3. 3 Sauce dein Huhn. Gießen Sie die gesamte Menge Haft-Soße gleichmäßig über Ihr Huhn. Lassen Sie das Huhn etwa zur Hälfte oder mehr in die Sticky Sauce eintauchen. Keine Notwendigkeit, Huhn mit Folie oder einem Deckel zu bedecken.
  4. 4 Backen Sie das Huhn. Backen Sie bei 350 für 1.5 - 2 Stunden. Nach 45 Minuten die Hähnchenteile anbraten oder wenden.
  5. 5 Dienen. 5 - 10 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen, Hühnchen sollte weich und zart sein. Auf oder neben einem Bett aus Reis servieren. Entfernen Sie Hühnerfett und verwenden Sie überschüssige klebrige Soße, um Reis zu würzen.