Es ist wichtig, dass Sie Ihrem Kind bei jeder Mahlzeit eine gesunde Ernährung geben. Es hält sie ernährt und gibt ihnen die Energie, um zu wachsen, zu spielen und zu lernen, während sie ihnen hilft, bestimmte Störungen, wie Diabetes, als Folge schlechter Ernährung zu vermeiden. Es kann viele Herausforderungen geben, gesunde Mahlzeiten für Kinder vorzubereiten und zu servieren, von der Zeit bis zum wählerischen Essen, aber sie können mit etwas Anleitung und Planung überwunden werden. Das Institute of Medicine empfiehlt die Planung von Mahlzeiten basierend auf der Wahl der Nahrungsmittel aus den Gruppen, wo jede Mahlzeit nach der Art der Nahrung geplant wird, im Gegensatz zur Planung einer Mahlzeit basierend auf den benötigten Nährstoffen, wobei jede Mahlzeit prozentual geplant wird von täglichen Werten von Makro- und Mikronährstoffen. Wenn Mahlzeiten basierend auf dem nahrungsmittelbasierten Ansatz geplant werden, erhalten Kinder im Allgemeinen alle Nährstoffe, die sie benötigen. In Amerika bestimmen die meisten Schulen, welche Lebensmittel zu servieren sind.

Methode eins von dreien:
Mahlzeit Planung

  1. 1 Wissen Sie, welche Lebensmittel zu jeder Mahlzeit serviert werden. Die Ernährungsbedürfnisse eines Kindes ändern sich den ganzen Tag über. Jede Mahlzeit und jeder Snack ist geplant, um Ihrem Kind den optimalen Mix für diese Tageszeit zu geben. Jede Mahlzeit sollte besonders für jüngere Kinder und Kleinkinder nährstoffreich sein, um mit den Anforderungen ihres Körpers Schritt zu halten, wenn sie schnell wachsen. Im Folgenden finden Sie einige Mindestbeträge. Jedes Kind ist anders und manche brauchen mehr. Außerdem können manche Kinder an bestimmten Tagen aufgrund erhöhter Aktivität oder Wachstumsschübe mehr Kalorien benötigen. Es ist wichtig, der Führung Ihres Kindes zu folgen, wie viel es isst, weil es lernt, Kalorien zu regulieren und auf ihren Körper zu hören.
  2. 2 Beginnen Sie jeden Tag mit einem ausgewogenen Frühstück. Das Frühstück zu essen ist mehr als nur das Fasten zu brechen. Es bildet die Bühne für den Tag. Wenn das Frühstück gegessen wird, können Kinder sich besser konzentrieren und lernen. Das Frühstück sagt dem Körper auch, dass er anfangen soll, Kalorien zu verbrennen und Kalorien während des Tages zu verbrennen. Jede Altersgruppe hat unterschiedliche Bedürfnisse.
    • Kinder im Alter von 1 bis 2 Jahren sollten 1/2 Tasse Milch oder 1/4 Tasse Obst oder Gemüse oder 100% Saft und 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichertes oder Vollkornprodukte (Brot, Bagels, Haferflocken , Grütze usw.) zum Frühstück.
    • Kinder im Alter von 3 bis 5 Jahren sollten, 3/4 Tasse Milch oder 1/2 Tasse Obst oder Gemüse oder 100 Prozent Saft, und 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichertes oder Vollkornprodukte (Brot, Bagels, Haferflocken, Grütze, etc.) oder 1/3 Tasse kaltes Müsli zum Frühstück.
    • Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren sollten 1 Tasse Milch oder 1/2 Tasse Obst oder Gemüse oder 100% Saft und 1/4 Tasse oder 1 Scheibe angereicherte oder Vollkornprodukte (Brot, Bagels, Haferflocken, Grütze, etc.) .) oder 3/4 Tasse kaltes Müsli zum Frühstück.
  3. 3 Bereiten Sie ausgewogene Mittag- und Abendessen vor, um die Energie Ihres Kindes den ganzen Tag lang aufrecht zu erhalten. Kinder müssen ein gesundes Mittag- und Abendessen mit wenig raffiniertem Zucker essen, um ihre Energie während des ganzen Tages und der Nacht aufrecht zu erhalten (sie wachsen, während sie schlafen). Komplexe Kohlenhydrate, die in Vollkornbrot oder braunem Reis enthalten sind, helfen Kindern nachts zu schlafen, weil der Körper länger braucht, um die komplexen Kohlenhydrate zu verdauen und zu verwenden, als es ein einfaches Kohlenhydrat in Süßigkeiten oder Weißbrot wäre.
    • Kinder im Alter von 1 bis 2 Jahren sollten 1/2 Tasse Milch, 2 Portionen, bestehend aus 1/4 Tasse Obst oder Gemüse oder 100% Saft, 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichertes oder Vollkorn, und 1 Unze. (28 g) Protein zum Mittag- und Abendessen. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative (Käse, Bohnen, etc.) sein.
    • Kinder im Alter von 3 bis 5 Jahren sollten 3/4 Tasse Milch, 2 Portionen, bestehend aus 1/2 Tasse Obst oder Gemüse oder 100% Saft, 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichert oder Vollkorn oder 1 / 3 Tasse kaltes Müsli und 1,5 oz. (43 g) Protein zum Mittag- und Abendessen. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative (Käse, Bohnen, etc.) sein.
    • Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren sollten 1 Tasse Milch, 2 Portionen bestehend aus je 3/4 Tasse Obst oder Gemüse oder 100 Prozent Saft, 1/2 Tasse oder 1 Scheibe angereicherte oder ganze Körner oder 3/4 Tasse kalt haben Müsli und 2 Unzen (56 g) Protein zum Mittag- und Abendessen. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative (Käse, Bohnen, etc.) sein.
  4. 4 Bereiten Sie ausgewogene Snacks vor, weil sie den Energiebedarf decken und verhindern, dass Kinder bei der nächsten Mahlzeit zu hungrig werden. Die Aufrechterhaltung einer konsistenten Kraftstoffversorgung im Körper hilft Kindern, den Drang zu übermäßigen Nahrungsmitteln nach längerem Hunger zu vermeiden, und hilft auch Magenschmerzen und saurem Reflux zu vermeiden.
    • Kinder im Alter von 1 bis 2 Jahren sollten jede Kombination von zwei der folgenden als Snack den ganzen Tag, mit Ausnahme von Milch und Saft (nicht genug Kalorien) haben: Wählen Sie aus 1/2 Tasse Milch, 1/2 Tasse Obst oder Gemüse oder 100 Prozent Saft, 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichertes oder Vollkorn und 1/2 Unze. (14 g) Protein. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative sein.
    • Kinder im Alter von 3 bis 5 Jahren sollten eine Kombination aus zwei der folgenden, als Snack den ganzen Tag mit Ausnahme von Milch und Saft (nicht genug Kalorien) haben: Wählen Sie aus 1/2 Tasse Milch, 1/2 Tasse Obst oder Gemüse oder 100 Prozent Saft, 1/4 Tasse oder 1/2 Scheibe angereichertes oder Vollkorn oder 1/3 Tasse kaltes Getreide und 1/2 Unze. (14 g) Protein. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative sein.
    • Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren sollten jede Kombination von zwei der folgenden als Snack den ganzen Tag, mit Ausnahme von Milch und Saft (wird nicht genug Kalorien) haben: Wählen Sie aus 1 Tasse Milch, 3/4 Tasse Obst oder Gemüse oder 100 Prozent Saft, 1/2 Tasse oder 1 Scheibe angereicherte oder Vollkornprodukte oder 3/4 Tasse kaltes Getreide und 1 Unze. (28 g) Protein. Protein sollte eine mageres Fleisch oder Fleisch Alternative sein.

Methode zwei von drei:
Vorausplanen

  1. 1 Planen Sie die Mahlzeiten für die nächste Woche voraus. Es ist wichtig, verschiedene Optionen für die Mahlzeiten und Snacks zu haben, um Ihrem Kind Abwechslung zu bieten und neue Lebensmittel einzuführen. Kinder gewöhnen sich an unterschiedliche Geschmäcker und Texturen, und indem sie Kindern mehr Abwechslung bieten, werden sie sich an verschiedene Geschmäcker und Texturen gewöhnen.
    • Es kann helfen, Ihr Kind in die Planung einzubeziehen, da die meisten Kinder eine gewisse Kontrolle über ihr Leben ausüben wollen und das Essen ein Bereich ist, in dem sie es oft tun. Du könntest ihnen Bilder von verschiedenen Lebensmitteln zeigen und fragen, ob sie sie ausprobieren möchten. Sie können auch neue Zutaten zu ihren Lieblingsspeisen hinzufügen, wie zum Beispiel Blumenkohl zu Makkaroni und Käse (da Blumenkohl weiß ist, passt er gut zu Makkaroni und Käse und könnte ein guter Weg sein, diesen Geschmack und seine Textur in seine Ernährung einzubringen ).
  2. 2 Gönnen Sie sich viel Zeit zum Einkaufen. Wenn Sie Ihrem Kind eine ausgewogene Ernährung geben, bedeutet das nicht, dass alles hausgemacht sein muss, aber Sie sollten auf die Etiketten auf verpackten Lebensmitteln achten.
    • Zum Beispiel genießt Ihr Kind Chicken Nuggets, so dass Sie gefrorene Chicken Nuggets kaufen, um die Proteinanforderung zu erfüllen. Wenn Sie das Etikett lesen, erkennen Sie, dass die Chicken Nuggets mehr als nur Hühnchen enthalten. Sie haben Sojaprotein, Gluten und Natriumphosphat hinzugefügt. Obwohl diese Gegenstände nicht schlecht für Ihr Kind sind, sind sie auch nicht so gut für Ihr Kind. Diese Zutaten helfen, Ihr Kind zu füllen, ohne ihnen das richtige Protein und die notwendige Ernährung zu geben.
    • Durch das Lesen von Nährwertkennzeichnungen können Sie alle anderen eingefrorenen Optionen identifizieren. Wenn Sie sich Zeit nehmen, sich mit Lebensmitteletiketten vertraut zu machen, wird es einfacher zu erkennen, welche verpackten Lebensmittel für Ihr Kind und für den Einkauf einfacher werden.

Methode drei von drei:
Vorbereiten

  1. 1 Bereite so viel Essen wie möglich vor. Es kann hilfreich sein, Optionen zur Verfügung zu haben, um den Impuls zu brechen, fertige Snacks und Abendessen zu kaufen.
    • Viele vorgefertigte Snacks sind reich an Kalorien und Natrium und sehr wenig Nährstoffe. Der Kauf von Fast Food zum Mittag- oder Abendessen hat das gleiche Problem - es füllt das Kind, ohne seine Ernährung mit den Nährstoffen zu ergänzen, die sie brauchen. Es ist ok, ab und zu Fast Food oder Junk Food zu essen, aber planen Sie es und Sie werden weniger wahrscheinlich zu oft protzen.
  2. 2 Suchen Sie nach den gesünderen Optionen. Zum Beispiel, anstatt mit einem Sandwich gebraten, bereiten Sie Apfelscheiben für das Mittagessen Ihres Kindes vor, und wählen Sie Milch anstelle von Soda.
  3. 3 Pre-Portion so viel wie möglich. Gemüse und Obst zu schneiden und vorportionieren ist eine großartige Möglichkeit, Zeit zu sparen.
  4. 4 Bereiten Sie Speisekammerklammern im Voraus zu. Reis und Nudeln halten sich gut im Kühlschrank, wenn sie im Voraus zubereitet werden, aber Vollkornnudeln neigen dazu auszutrocknen. Bewahren Sie sie daher mit etwas mehr Wasser auf, damit sie nicht zu sehr austrocknen.
  5. 5 Das Fleisch portionsweise roh schneiden und einfrieren. Eine kleine Lebensmittelwaage kann in den meisten Geschäften für unter $ 10 gekauft werden und erleichtert das Portionieren von Fleisch.
  6. 6 Bringen Sie Ihr Kind in die Zubereitung der Mahlzeiten ein. Indem Sie Ihr Kind einbeziehen, fühlen sie sich, als hätten sie etwas erreicht. Es hilft auch, sie vertraut zu machen mit neuen Lebensmitteln im Voraus, so dass, wenn es Zeit ist zu essen, sie nicht überrascht sein werden. Dies macht die Essenszeit zu einer schönen Zeit, auf die man sich freuen kann.