Ihre Kinder vegetarisch zu ernähren, ist eine persönliche Entscheidung, obwohl es Hinweise darauf gibt, dass vegetarische Kinder mit weniger ernährungsbedingten Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, hohem Cholesterin und sogar einer geringeren Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, aufwachsen. Um Ihre Kinder vegetarisch zu ernähren, müssen Sie sich ihrer Ernährungsbedürfnisse sowie der Nährwerte verschiedener Lebensmittel bewusst sein. Im Folgenden finden Sie die Schritte zur Erziehung vegetarischer Kinder.

Schritte

  1. 1 Konsultieren Sie einen Kinderarzt.
    • Bevor Sie die Ernährung Ihres Kindes in irgendeiner Weise ändern, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt. Ihr Kinderarzt kann Ihnen spezifische Informationen geben, beispielsweise wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten und welche Lebensmittel in verschiedenen Altersgruppen am besten sind.
  2. 2 Stellen Sie neue Lebensmittel vor.
    • Selbst vegetarische Kinder können notorisch wählerische Esser sein. Um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung konsumieren, müssen Sie langsam neue Lebensmittel in ihre Mahlzeiten einführen. Diese Nahrungsmittel müssen nicht exotisch sein, aber sie müssen gesund sein.
  3. 3 Betrachten Sie den Nährwert von Lebensmitteln.
    • Vegetarische Kinder brauchen Protein in ihrer Ernährung, aber die häufigsten Proteinquellen stammen aus tierischen Produkten. Untersuchen Sie vegetarische Lebensmittel wie Quinoa, Hülsenfrüchte, Tofu und andere proteinreiche Produkte und integrieren Sie diese in ihre Ernährung. Stellen Sie sicher, dass jede Mahlzeit ausgewogen ist.
  4. 4 Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel.
    • Es ist ebenso einfach, auf einer vegetarischen Diät schlecht zu essen, wie es auf einer regelmäßigen Diät ist. Supermärkte bieten viele verarbeitete vegetarische Optionen von Ersatz-Speck zu fleischlosen Hamburgern. Diese Produkte sind oft mit Chemikalien, Füllstoffen und leeren Kalorien gefüllt. Bringen Sie Ihren Kindern bei, im Lebensmittelgeschäft vernünftige Entscheidungen zu treffen.
  5. 5 Erkunde neue Rezepte.
    • Bringen Sie die Kinder mit in die Küche, während Sie neue vegetarische Rezepte entdecken. Es gibt keinen Grund, die ultra-verarbeiteten vegetarischen Hamburgerpastetchen zu kaufen, wenn es unzählige schwarze Bohnen- oder Kornpastetchenrezepte gibt. Wenn Sie die Kinder ermutigen, Ihnen beim Kochen zu helfen, wird dies nur ihr Interesse an einer vegetarischen Ernährung fördern.
  6. 6 Respektiere die Wünsche deiner Kinder.
    • Es kann eine Zeit im Leben Ihrer Kinder kommen, wenn sie den Wunsch äußern, eine traditionelle Ernährung einschließlich tierischer Produkte zu erforschen. Erklären Sie in diesem Fall, warum Sie Vegetarier sind, und respektieren Sie ihre Entscheidung zu experimentieren. Wenn Sie ihnen Nahrungsmittel verbieten, dann werden sie vielleicht hinterhältig und beginnen, über ihre Nahrungsmittelwahl zu lügen.