Calcium, Vitamin D und andere Nährstoffe sind für das Knochenwachstum und die Entwicklung von Kindern unerlässlich. Wenn Ihr Kind nicht die ausreichende Menge dieser essentiellen Nährstoffe erhält, könnte seine Knochengesundheit leiden. Es ist während der Kindheit, dass Sie Ihre Knochendichte und Knochenstärke erhöhen, indem Sie diätetisches Kalzium verwenden, um Knochen zu bauen. Nach dem frühen Erwachsenenalter beginnen Sie langsam, Kalzium von Ihren Knochen zu verlieren und Knochenverlust zu erfahren. Wenn Ihr Kind eine Milch- oder Milchallergie hat, kann es schwierig sein sicherzustellen, dass es ausreichende Mengen an Kalzium aufnimmt. Mit sorgfältiger Planung können Sie jedoch sicherstellen, dass Ihr Kind ausreichend Kalzium aus anderen Quellen bezieht.

Erster Teil von Drei:
Konzentration auf Nicht-Milchquellen von Calcium

  1. 1 Servieren Sie mit Kalzium angereicherte Getränke und Lebensmittel. Obwohl Milch, Käse und Joghurt eine große Menge an Kalzium haben, gibt es andere Lebensmittel, die auch Kalzium liefern können. Kinder, die auf Milch allergisch sind, können angereicherte Getränke und Nahrungsmittel als Alternativen, die eine ausreichende Menge an Kalzium bieten, verzehren.
    • Calcium ist ein essentielles Mineral für die Knochengesundheit von Kindern und Erwachsenen. Lebensmittelhersteller fügen dieses Mineral jetzt vielen Lebensmitteln, einschließlich einer Vielzahl von Getränken, hinzu.[1]
    • Gemeinsame Kalzium-angereicherte Lebensmittel gehören: Orangensaft, Sojamilch, trockenes Getreide, Mandelmilch, Brot, Haferflocken und Tofu. Orangensaft und milchfreie Milch können zwischen 200 und 400 mg Calcium pro Portion enthalten.
    • Beachten Sie, dass die Bioverfügbarkeit von Kalzium in diesen Lebensmitteln (wie gut Ihr Körper das zugefügte Kalzium absorbiert) sehr unterschiedlich ist. Zum Beispiel wird das Kalzium in Orangensaft gut absorbiert. Während sich das Kalzium in Sojamilch auf dem Boden absetzt, empfiehlt es sich, die Sojamilch vor dem Servieren aufzuschütteln.
  2. 2 Lassen Sie Ihr Kind angereicherte Frühstückszerealien essen. Es ist am besten zu versuchen, die Kalziumaufnahme Ihres Kindes über den ganzen Tag zu verteilen. Ein wenig Kalzium bei jeder Mahlzeit erleichtert es, die empfohlene Einnahme von 1.000-1.300 mg täglich zu erfüllen.[2] Beginnen Sie Ihren Kindertag mit einem kalziumreichen Frühstück.
    • Anstelle des typischen Müsli-und Kuhmilchfrühstücks wechseln Sie zum Frühstück auf einige übliche angereicherte Speisen. Wenn Sie einige davon kombinieren, kann Ihr Kind früh am Morgen eine anständige Dosis Kalzium zu sich nehmen.
    • Wenn Ihr Kind Getreide und Milch mag, suchen Sie nach einem Getreide, das mit Kalzium angereichert ist. Lesen Sie das Nährwertschild und finden Sie den prozentualen Anteil an Kalzium in einer Portion des Getreides. Es sollte mindestens 10-15% des Kalziumbedarfs Ihres Kindes haben. Getreide kann überall 200-1.000 mg Kalzium pro Portion haben.
    • Servieren Sie das Müsli Ihres Kindes mit angereicherter Soja- oder Mandelmilch. Denken Sie daran, diese Nicht-Milch-Milch gründlich zu schütteln, um sicherzustellen, dass Sie die volle Dosis Kalzium erhalten.
  3. 3 Servieren Sie dunkles Grün und Kreuzblütlergemüse. Abhängig vom Alter Ihres Kindes und seinen Geschmackvorlieben können Sie versuchen, ihr etwas dunkles Grün und anderes kalziumreiches Gemüse zu servieren. Diese Nahrungsmittel sind besonders reich an Kalzium und können Ihrem Kind helfen, seine täglichen Bedürfnisse zu erreichen.
    • Grüns und Salate, die am höchsten sind in Kalzium sind: Kohlgras, Grünkohl und Senf. Andere Gemüse gehören Brokkoli, Brokkoli Rabe und Bok Choy.[3] Gemüse ist nicht übermäßig reich an Kalzium, kann aber zwischen 50 und 350 mg Kalzium pro Portion enthalten.
    • Obwohl es auch andere Gemüse gibt, die reich an Kalzium sind (wie Rüben, Rhabarber und Spinat), wird das Kalzium in diesem Gemüse nicht gut aufgenommen.
    • Servieren Sie Salate mit Abendessen, um Ihrem Kind zu helfen, mehr dunkles Grün zu bekommen. Sie können auch Brokkoli oder Bok Choy zum Abendessen servieren. Wenn Ihr Kind mit dem Mittagessen packt, sollten Sie Brokkoli blanchieren, der mit einem Ranch-Dip als Beilage serviert wird.
  4. 4 Geh vegetarisch und serviere Tofu oder Tempeh. Eine vegetarische Kalziumquelle kann in Sojaprodukten, Tofu und Tempeh (fermentierte Sojabohnen) gefunden werden. Diese Artikel können Fleisch in Mahlzeiten ersetzen oder zusammen mit einer anderen Proteinquelle für einen zusätzlichen Schlag auf Kalzium serviert werden.[4]
    • Tofu kann 200-400 mg Kalzium pro Portion haben. Tempeh kann ungefähr 180-200 mg Kalzium pro Portion haben. In Kombination mit anderen kalziumreichen Lebensmitteln (wie Brokkoli oder Bok Choy) erhält Ihr Kind eine relativ kalziumreiche Mahlzeit.
    • Gib diesen vegetarischen Proteinquellen einen Versuch. Sowohl Tofu als auch Tempeh können angebraten, gebacken, gebraten oder sogar in Auflaufformen zerkleinert werden. Sie haben einen milden Geschmack und sind bei Kindern allgemein beliebt.
  5. 5 Fügen Sie Fischkonserven in die Ernährung Ihres Kindes ein. Wenn Ihr Kind gelegentlich Thunfisch-Salat-Sandwich genießt, könnte dies eine gute Möglichkeit, seine Gesamtaufnahme von Kalzium zu erhöhen. Sowohl Fischkonserven als auch frischer oder gefrorener Fisch enthalten eine angemessene Menge an Kalzium.[5]
    • Dosen Thunfisch oder Lachs kann zwischen 35-250 mg Calcium pro Portion haben. Kabeljau, Hering und Forelle enthalten zusätzlich etwa 20 mg Calcium pro Portion.
    • Versuchen Sie Thunfisch oder Lachssalat Sandwiches oder Wraps für das Mittagessen Ihres Kindes (serviert mit einigen dunklen Grüns auf angereichertes Brot kann den Gesamtgehalt an Kalzium erhöhen) oder Fisch ein paar Mal pro Woche mit Abendessen.
  6. 6 Geh mit Mandeln. Ein guter Weg, um mehr Kalzium zur Ernährung Ihres Kindes hinzuzufügen, ist durch Mandeln. Diese Nüsse sind nicht übermäßig hoch im Kalzium, aber können Snacks oder Mahlzeiten hinzugefügt werden, um ihren Kalziumgehalt zu erhöhen.[6]
    • Pro Portion von 1 Unze enthalten Mandeln etwa 70 bis 80 mg Calcium. Andere Nusssorten haben etwas Kalzium, aber es ist sehr minimal.
    • Machen Sie Ihren eigenen Trail-Mix mit Mandeln und Trockenfrüchten für Ihr Kind, um es in ihre Lunchbox zu bringen oder als Snack am Nachmittag. Sie können auch gehackte Mandeln auf Salaten servieren, um ein wenig Crunch und Kalzium zuzufügen.

Zweiter Teil von Drei:
Einbeziehen anderer Nährstoffe, um die Knochengesundheit zu erhalten

  1. 1 Quellen von Vitamin D einbeziehen Kalzium bekommt viel Aufmerksamkeit in Bezug auf die Knochengesundheit, aber es gibt andere Vitamine und Mineralien, die ebenso wichtig sind. Ausreichender Verbrauch von Vitamin D ist auch wichtig für die Gesundheit der Knochen.
    • Kinder benötigen ausreichende Mengen an Kalzium und Vitamin D. Diese Nährstoffe helfen Kindern, junge, kräftige und dichte Knochen zu bilden. Ausreichende Mengen an Kalzium allein reichen nicht aus, um die Knochen gesund zu halten.[7]
    • Kinder benötigen täglich etwa 400-800 IE Vitamin D.[8] Obwohl dies eine relativ niedrige Dosierung ist, zeigen selbst Kinder, die regelmäßig draußen spielen, Anzeichen von Mangelerscheinungen.
    • Nahrungsquellen für Vitamin D sind: Eigelb, fetter Fisch (wie Lachs und Thunfisch) und angereicherte Lebensmittel (wie Orangensaft, Sojamilch und Getreide). Sie können auch etwas Vitamin D natürlich erhalten, wie Sie in der Sonne sitzen.
    • Leider gibt es nicht viele Nahrungsmittelquellen von Vitamin D. Außerdem, wenn Sie Ihrem Kind Sonnencreme auftragen, kann seine Haut Vitamin D nicht bilden, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, dass Sie Ihrem Kind ein Vitamin-D-Präparat mit niedriger Dosierung verabreichen, um sicherzustellen, dass er ausreichende Mengen erhält.
    • Ihr Arzt kann Ihnen auch 10 Mal pro Tag eine Sonnenexposition ohne Sonnencreme empfehlen, um Vitamin D auf natürliche Weise zu erhalten.
  2. 2 Enthalten Sie regelmäßige Magnesiumquellen. Magnesium wurde auch mit der Knochenerhaltung für Erwachsene in Verbindung gebracht; Neuere Studien zeigen jedoch, dass eine ausreichende Aufnahme von Magnesium für das Knochenwachstum bei Kindern gleichermaßen wichtig ist.[9]
    • Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte, dass die Magnesiumaufnahme von Kindern direkt mit der Menge an Knochen in Verbindung gebracht wurde, die sie im Alter entwickelten. Niedrigere Aufnahmen waren mit geringeren Knochendichten verbunden.
    • Durchschnittliche tägliche Empfehlungen sind wie folgt: Geburt bis 6 Monate: 30 mg; 7-12 Monate: 75 mg; 1 - 3 Jahre: 80 mg; 4 - 8 Jahre: 130 mg; 9 - 13 Jahre: 240 mg; Jungen 14 - 18: 410 mg; Mädchen 14 - 18: 360 mg.[10]
    • Im Allgemeinen liefert eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung ausreichende Mengen an Magnesium. Spezifische Lebensmittel, die Magnesium enthalten, sind: Nüsse, Spinat, angereicherte Getreide, Sojamilch und Sojaprodukte, schwarze Bohnen, angereichertes Brot, Avocado und Kartoffeln.
  3. 3 Wählen Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt. Ein weiteres essentielles Mineral für das Wachstum und die Entwicklung eines Kindes ist Phosphor. Obwohl eine nahrhafte Diät ausreichenden Phosphor liefern sollte, stellen Sie sicher, dass Ihr Kind genug durch seine Ernährung bekommt.[11]
    • Wenn Kinder keine ausgewogene oder abwechslungsreiche Ernährung haben, verbrauchen sie möglicherweise nicht ausreichend Phosphor. Studien haben gezeigt, dass geringe Mengen an Phosphor mit schlechtem Wachstum und schlechter Knochen- und Zahnentwicklung in Verbindung gebracht wurden.[12]
    • Kinder unter 10 Jahren brauchen täglich etwa 500 mg Phosphor. Kinder über 10 Jahre benötigen täglich etwa 1300 mg Phosphor.
    • Zu den Nahrungsmitteln, die relativ viel Phosphor enthalten, gehören: Eiweißfutter (wie Geflügel, Rind oder Schwein), Nüsse, Milchprodukte, Bohnen, Linsen und Vollkornprodukte.
  4. 4 Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind ausreichende Mengen an Vitamin A zu sich nimmt. Vitamin A ist nicht nur wichtig für Ihre Vision. Dieses essentielle Vitamin spielt auch eine wichtige Rolle beim Knochenwachstum bei Kindern.
    • Vitamin A ist spezifisch dafür verantwortlich, dass Zellen sich richtig teilen oder replizieren können. Skelettzellen in Kindern teilen und replizieren sich schnell, wenn Kinder wachsen, Knochengewebe aufbauen und entwickeln.[13]
    • Kinder brauchen täglich etwa 400-600 mg Vitamin A. Jüngere Kinder unter 10 Jahren benötigen die niedrigere Menge - wenn sie älter werden, brauchen sie jeden Tag etwas größere Mengen.[14]
    • Vitamin A findet sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie: Süßkartoffeln, Karotten, Kürbis, Spinat, Melone, rote Paprika, Fisch, Leber, Mangos, Aprikosen, Brokkoli und angereicherte Getreide.
  5. 5 Quellen von Vitamin C einbeziehen Vitamin C ist ein leicht zu finden Vitamin - es ist in vielen Früchten und Gemüsen gefunden. Zusätzlich zu anderen Nährstoffen ist Vitamin C der Schlüssel für die Gesundheit eines Kindes.
    • Obwohl Sie allgemein denken, dass Knochen vollständig aus Kalzium bestehen, ist das Hauptprotein im Knochen Kollagen. Vitamin C ist essentiell für die Produktion und Erhaltung von Kollagen.
    • Empfohlene Tagesdosen für Kinder sind wie folgt: Geburt bis 6 Monate: 40 mg; 7 - 12 Monate: 50 mg; 1 - 3 Jahre: 15 mg; 4 - 8 Jahre: 25 mg; 9 - 13 Jahre: 45 mg; Jungen 14 - 18 Jahre: 75 mg; Mädchen 14 - 18 Jahre: 65 mg.[15]
    • Lebensmittel, die besonders reich an Vitamin C sind, sind: Zitrusfrüchte (wie Orangen, Grapefruit und ihre Säfte), Kiwi, rote und grüne Paprika, Beeren, Tomaten und Melonen.

Teil drei von drei:
Hervorhebung einer ausgewogenen Ernährung und Lebensweise für Kinder

  1. 1 Fördern Sie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Es gibt viele Nährstoffe, die benötigt werden, um Kindern zu helfen, starke und gesunde Knochen zu entwickeln. Selbst bei einer Milchallergie ist der beste Weg, all diese Nährstoffe zu bekommen, eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.[16]
    • Eine ausgewogene Ernährung für Kinder bedeutet, dass sie jeden Tag Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe (außer Milchprodukten) essen. Außerdem sollten Sie ihnen helfen, sich auf Nahrungsmittel zu konzentrieren, die die kalziumreichen Nahrungsmittel von der Molkereigruppe ersetzen.[17]
    • Kinder sollten jeden Tag Nahrungsmittel aus der Proteingruppe, Gemüsegruppe, Obstgruppe und aus der Getreidegruppe essen.
    • Es ist auch wichtig für Kinder, eine große Vielfalt an Lebensmitteln zu essen. Mit verschiedenen Arten von Obst, Gemüse und Proteinquellen wird sichergestellt, dass sie ausreichende Mengen essenzieller Nährstoffe erhalten.
  2. 2 Betonen Sie nur Wasser und Milch. Viele Kinder haben Mühe, jeden Tag ausreichend Kalzium zu bekommen - unabhängig davon, ob sie eine Milchallergie haben oder nicht. Viele Gesundheitsexperten betonen, wie wichtig es ist, einige Ernährungsgewohnheiten einzuschränken, um sicherzustellen, dass Kinder täglich ausreichend Kalzium bekommen.
    • Gesundheits- und Ernährungsfachleute bemerken, dass der Kalziumspiegel von Kindern insgesamt abnimmt.Die Begründung dafür ist, dass die Menge an Limonaden, Energy-Drinks und Sportgetränken, die Kinder trinken, zugenommen hat.[18] Dies ersetzt die kalziumreichen Getränke bei Kindernahrung.
    • Ermutigen Sie Ihr Kind, sich an Wasser und mit Kalzium angereicherte Getränke wie 100% Orangensaft, Sojamilch oder Mandelmilch zu halten. Achten Sie auf mindestens 40-60 Unzen Wasser pro Tag plus ein Glas oder zwei von angereicherten Getränken.
    • Lassen Sie Ihr Kind vermeiden oder einschränken, wie oft es Getränke wie Soda, Tee, Fruchtgetränke, Sportgetränke, Energydrinks oder Kaffees trinkt.
  3. 3 Konzentrieren Sie sich auf eine niedrigere Natriumdiät. Nach einer niedrigeren Natriumdiät ist nicht nur für diejenigen mit hohem Blutdruck. Natrium und Kalzium haben eine einzigartige Beziehung im Körper, die es wichtig für Kinder macht, auch eine moderate zu natriumarme Diät zu folgen.
    • Calcium und Natrium teilen den gleichen Transportweg im Körper. Wenn Kinder den Natriumgehalt ihrer Nahrung erhöht haben, scheiden sie mehr Calcium in ihrem Urin aus. Dies verringert, wie viel Kalzium vom Körper aufgenommen werden kann.[19]
    • Die Hauptquelle von Natrium für Kinder ist verarbeitete Lebensmittel, Fastfood und andere Speisen im Restaurant. Helfen Sie Ihrem Kind bei der Aufnahme von Nahrungsmitteln wie: Chips, Crackern, Snack-Kuchen, Fast Food, frittierten Lebensmitteln und Pizza.
    • Lassen Sie Ihr Kind sich auf weniger verarbeitete, mehr Vollwertkost konzentrieren. Zum Beispiel, anstatt Cracker als Snack, lassen Sie sie für einen Apfel mit ganz natürlicher Erdnussbutter gehen.
  4. 4 Ermutigen Sie Ihr Kind, regelmäßig Sport zu treiben. Obwohl eine ausgewogene Ernährung, die reich an Kalzium und Vitamin D (und anderen Nährstoffen) ist, für ein gesundes Knochenwachstum bei Kindern wichtig ist, ist es auch wichtig, Aktivität zu fördern. Sowohl Krafttraining als auch Cardiotraining sind essentiell für das gesunde Knochenwachstum eines Kindes.[20]
    • Regelmäßige körperliche Aktivität kann dazu beitragen, das Knochenwachstum bei Kindern zu erhöhen. Darüber hinaus hilft es, langfristig gutes Verhalten aufzubauen. Körperliche Aktivität, vor allem Krafttraining und Krafttraining, helfen, die Knochenmasse als Erwachsener zu erhalten.
    • Kinder sollten täglich mindestens eine Stunde lang aktiv sein. Stellen Sie sicher, dass sie während dieser 60 Minuten eine Menge Aerobic-Übungen machen. Außerhalb dieser Spiele spielen, Sport treiben, Fahrrad fahren oder mit der Familie wandern.
    • Übungen wie Laufen, Laufen und Tanzen gelten als Belastungsübungen. Ermutigen Sie Ihr Kind, an diesen täglichen Aktivitäten teilzunehmen, um seine Knochen aufzubauen, wenn er älter wird.