Einen Minztee von Grund auf neu zu machen, ist einfach und einfach, und es ist toll, wenn jemand in der Familie einen Magenverstimmung hat. Es kann so einfach sein wie zwei Zutaten - Minze und heißes Wasser - oder so raffiniert und raffiniert wie Sie möchten. Pfefferminztee kann im Winter heiß für ein beruhigendes und wärmendes Getränk oder im Sommer für ein erfrischendes und belebendes Getränk serviert werden.

  • Vorbereitungszeit (Heiß): 5 Minuten
  • Kochzeit (Einweichen): 5-10 Minuten
  • Gesamtzeit: 10-15 Minuten

Zutaten

Pfefferminztee

  • 5-10 frische Minzblätter
  • 2 Tassen Wasser (470 ml)
  • Zucker oder Süßstoff nach Geschmack
  • Zitrone (optional)

Eistee Zutaten

  • 10 Zweige frische Minze
  • 8-10 Tassen Wasser (2-2,5 L)
  • ½ - 1 Tasse Zucker, nach Geschmack (110-225 g)
  • Saft von 1 Zitrone
  • Gurkenscheiben (optional)

Marokkanischer Minztee

  • 1 Esslöffel Grüntee (15 g)
  • 5 Tassen Wasser (1,2 L)
  • 3-4 Esslöffel Zucker, nach Geschmack (40-50 g)
  • 5-10 Zweige frische Minze

Methode eins von vier:
Making Hot Minze Tee

  1. 1 Kochen Sie das Wasser. Dies kann in einem Wasserkocher, über einem Feuer, in einem Topf auf dem Herd, in der Mikrowelle oder auf eine andere Weise getan werden, in der Sie normalerweise Wasser kochen. Um Wasser, Energie, Zeit und Geld zu sparen, kochen Sie nur so viel Wasser, wie Sie in Ihrem Tee verwenden.
  2. 2 Die Minzblätter waschen und zerreißen. Spülen Sie sie ab, um Schmutz, Insekten oder Erde, die sich auf den Blättern befinden können, zu entfernen. Zerreiße dann die Blätter, damit sie ihre Aromen freisetzen und deinem Tee einen stärkeren Geschmack verleihen.
    • Es gibt eine Vielzahl von Minzblättern, die Sie verwenden können, einschließlich Schokolade Minze, Minze und Pfefferminze.[1]
  3. 3 Bereite die Blätter vor. Die Minzblätter können in einen Teeball, eine Teekanne für lose Blättertee, in einen Kaffeefilter, in eine französische Presse oder direkt in einen Becher gehen.
  4. 4 Gießen Sie das kochende Wasser über die Blätter. Einige Teesorten sollten bei unterschiedlichen Temperaturen hergestellt werden, so dass Sie die Blätter nicht verbrennen, aber Minze ist winterhart, und Sie können voll kochendes Wasser direkt über die Blätter gießen.
  5. 5 Stehle den Tee. Pfefferminztee sollte fünf bis zehn Minuten ziehen[2] aber länger ist in Ordnung, wenn Sie einen stärkeren Tee wollen. Sobald Ihr Tee die Stärke erreicht, die Sie mögen (entweder nehmen Sie einen Geschmack oder gehen Sie durch den Geruch), entfernen Sie die Blätter. Sie können die Blätter auch einlassen und der Tee wird stärker. Verwenden Sie bei Bedarf ein Sieb, um die losen Blätter zu entfernen, wenn Sie keinen Teeball oder Spezialtopf verwendet haben.
    • Wenn Sie eine French Press verwenden, drücken Sie den Kolben nach unten, wenn der Tee die gewünschte Stärke erreicht hat.
  6. 6 Fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu. Sobald Ihr Tee getränkt ist, können Sie Honig oder Süßstoff hinzufügen, wenn Sie es wünschen, oder einen Spritzer Zitrone, bevor Sie ihn trinken.

Methode zwei von vier:
Iced Minze Tee machen

  1. 1 Mach deinen Pfefferminztee. Verwenden Sie das Verhältnis für eine größere Menge, machen Sie Ihren heißen Pfefferminztee. Einfach die Minzblätter in eine große hitzebeständige Schüssel geben und das kochende Wasser direkt darüber gießen. Erlaube zu steilen.
    • Verwenden Sie für eine einzelne Portion dasselbe Minz-Wasser-Verhältnis und dieselbe Methode wie für eine Tasse heißen Minztee.
  2. 2 Süßstoff und Zitrone unterrühren. Sobald der Tee fertig ist, pressen Sie den Zitronensaft in den Tee, um sicherzustellen, dass Sie keine Samen im Tee bekommen. Fügen Sie Ihren Süßstoff der Wahl hinzu, um zu schmecken, wenn Sie süßen Tee wollen. Umrühren Sie die Zuckerpartikel kräftig um.
    • Agavennektar eignet sich auch gut als flüssiger Süßstoff und Honigersatz.
  3. 3 Lassen Sie den Tee auf Raumtemperatur abkühlen. Sobald es kalt ist, den Tee in einen Krug abseihen und die gebrauchten Minzblätter wegwerfen. Kühlen bis es kalt ist.[3]
  4. 4 Mit Gurke über Eis servieren. Wenn der Tee abgekühlt ist und Sie bereit sind, ihn zu servieren, füllen Sie Ihre Gläser mit Eis. Schneiden Sie eine Gurke dünn und fügen Sie einige Scheiben zu jedem Glas hinzu. Gießen Sie den Tee und genießen Sie.

Methode drei von vier:
Marokkanischen Minztee zubereiten

  1. 1 Spülen Sie die Teeblätter. Gib den grünen Tee in eine Teekanne und gib eine Tasse kochendes Wasser dazu. Drehe das Wasser durch, um die Blätter zu spülen und den Topf zu erwärmen.[4] Gießen Sie das Wasser aus und lassen Sie die grünen Teeblätter in der Teekanne.
  2. 2 Stehle den Tee. Fügen Sie vier Tassen kochendes Wasser in die Teekanne und steile den Tee für zwei Minuten.
  3. 3 Fügen Sie Zucker und Minze hinzu. Für weitere vier Minuten stapeln oder probieren und servieren.[5]

Methode vier von vier:
Frische Minze bewahren

  1. 1 Frieren Sie Ihre Minzblätter in einer Eiswürfelschale ein. Reste von Minze aus dem Laden oder Garten können für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Um Ihre Minze einzufrieren, legen Sie zwei gewaschene Minzblätter in jedes Becken einer Eiswürfelschale. Füllen Sie jedes mit Wasser. Friere sie ein, bis du bereit bist, die Minze zu verwenden.[6]
    • Sobald die Minzwürfel eingefroren sind, nehmen Sie sie aus dem Fach und legen Sie sie in einen Plastikbeutel im Gefrierschrank. (Jetzt haben Sie Ihre Eiswürfelschale zurück!)
    • Wenn es Zeit ist, Ihre Minze zu verwenden, ziehen Sie die Eiswürfel aus dem Gefrierschrank (so viele wie Sie für wie viel Minze benötigen Sie benötigen) und legen Sie sie in eine Schüssel zum Auftauen. Wenn das Eis aufgetaut ist, lassen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Minze trocken.
  2. 2 Trockne deine Minze. Getrocknete Minze kann zur Herstellung von Tees verwendet werden und kann sogar in die Mehrwegbecher für Einzelportionen-Kaffeemaschinen gegeben werden. Nehmen Sie die frischen Zweige Minze und lose ein paar mit elastischen Bändern zusammen. Hängen Sie sie auf den Kopf, warm und trocken, bis die Blätter trocken und spröde sind.[7]
    • Minze enthält mehr Feuchtigkeit als einige andere Kräuter, was bedeutet, dass sie abhängig vom Klima zwischen ein paar Tagen bis zu ein paar Wochen zum Trocknen braucht. Je wärmer und trockener der Raum ist, den Sie zum Trocknen verwenden, desto weniger Zeit benötigt der Prozess.[8]
    • Wenn die Blätter trocken sind, legen Sie sie in einen Beutel oder zwischen Wachspapierblätter und brechen Sie sie auf. In einem Gewürzglas aufbewahren.