Macadamianüsse sind unglaublich hart zu knacken, auch wenn sie zuerst gekocht oder geröstet wurden. Typische Nussknacker werden den Trick nicht machen, und weniger raffinierte Methoden, wie sie mit einem Standardhammer zu zerschlagen, zerquetschen schließlich die empfindlichen Nüsse innen. Lesen Sie weiter für zwei Methoden, mit denen Sie Macadamianüsse knacken können.

Methode eins von zwei:
Verwenden Sie einen Schraubstock und einen Hammer

  1. 1 Sammeln Sie Werkzeuge. Sie können einen behelfsmäßigen Macadamia-Nussknacker mit einem Schraubstock, eine Eisenstange, um die Mutter gegen sie zu setzen, und einen flachen Hammer machen.[1]
    • Schraubstockgriffe sind gängige Werkzeuge, die in jedem Baumarkt erhältlich sind. Wenn Sie Macadamianüsse lieben und planen, sie oft zu schälen, sollten Sie einen Schraubstock für diesen speziellen Zweck kaufen (obwohl Sie wahrscheinlich auch andere Anwendungen dafür finden werden).
    • Stellen Sie sicher, dass der Hammer ein flaches Ende hat, anstatt ein rundes. Sie müssen Kraft gleichmäßig auf die Nussschalen ausüben.
    • Wenn Sie keine Eisenstange haben, wird jede harte Metalloberfläche ausreichen. Andere harte Oberflächen wie Marmor, Glas, Beton oder Holz können durch das Stampfen beschädigt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie mit Metall arbeiten.
  2. 2 Fassen Sie die Nuss im Schraubstock. Lege es so auf, dass die Naht der Nuss nach oben zeigt, anstatt gegen die Innenseite des Schraubstocks. Setze den Schraubstock fest.
  3. 3 Legen Sie die gegriffene Mutter gegen die Metallstange. Halten Sie die Schraubstockgriffe fest und stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Halt haben, da Sie nicht wollen, dass die Nuss rutscht, wenn Sie den Hammer herunterbringen.
  4. 4 Die Mutter mit dem Hammer pochen. Versuchen Sie, die Naht so zu treffen, dass sie sauber reißt. Lass den Hammer zu dir zurückspringen, während die Nuss aufspringt.[2]
    • Sie müssen dies möglicherweise ein paar Mal versuchen, bevor Sie genau lernen, wie viel Kraft auszuüben ist.
    • Es ist wichtig, dass der Hammer leicht springt oder sich leicht zurückzieht, da er den Hammer daran hindert, die Mutter zu beschädigen.
  5. 5 Lösen Sie die Mutter vom Schraubstock. Die Schale wird wegfallen, und die intakte Nuss ist jetzt bereit, in deinen Mund gepoppt zu werden oder in einem Rezept verwendet zu werden.

Methode zwei von zwei:
Verwenden Sie ein Loch in einem Felsen

  1. 1 Finde einen Stein mit einem Loch darin. Diese Methode stammt ursprünglich aus Hawaii und wird dort immer noch häufig für Macadamias verwendet. Das Gestein bietet eine harte Oberfläche, um die Nuss zu stabilisieren. Suchen Sie nach einem kleinen Loch, das tief genug ist, um die Mutter an Ort und Stelle zu halten, aber flach genug, so dass es ein wenig über das Loch hinausragt.
    • Wenn Sie in der Nähe von Vulkangestein leben, werden Sie wahrscheinlich einige mit Löchern in der richtigen Größe finden.
    • Wenn Sie nicht in der Nähe von Vulkangestein leben, suchen Sie etwas Kalkstein oder Schiefer mit natürlichen, kleinen Löchern darin. Einige Leute haben Erfolg mit einem Riss auf dem Bürgersteig gefunden; Sei vorsichtig, da du mit dieser Methode den Bürgersteig beschädigen kannst.
  2. 2 Setze den Stein mit der Naht nach oben in das Loch. Platziere es vorsichtig so, dass die Naht nach oben zeigt und du hast einen klaren Schuss, wenn du die Schale aufschlägst.
  3. 3 Die Nuss mit einem Stein zerstoßen. Jeder schwere, flache, harte Stein sollte funktionieren. Fasse den Stein fest, hebe ihn über deinen Kopf und zerschmettere ihn dann an der Naht der Macadamia-Nussschale. Die Hülle sollte direkt aufspringen.
    • Lass den Stein leicht auf dich zuprallen, nachdem du ihn niedergeschlagen hast. Wenn Sie weiter in die Schale fahren, werden Sie die Nuss hineinschlagen.
    • Wenn Sie Schwierigkeiten beim Aufbrechen der Schale haben, experimentieren Sie mit verschiedenen Winkeln und Steinen verschiedener Formen und Größen.
  4. 4 Extrahiere die Nuss. Schauen Sie sich die Mutter an, um sicherzustellen, dass kein Kies oder andere Gesteinspartikel daran haften. Vielleicht möchten Sie es vor dem Verzehr abspülen.
  5. 5 Fertig.