Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Kartoffel in der Mikrowelle zu kochen. Eine gebackene Kartoffel, Röstkartoffel und Kartoffelpüree sind alle innerhalb von 10 Minuten oder weniger möglich. Russet Kartoffeln sind eine ideale Wahl für das Kochen in der Mikrowelle, aber andere Arten (wie Idaho oder Süßkartoffeln) sind auch gute Optionen. Behalte die Kartoffel im Mikrowellenherd im Auge und überprüfe sie regelmäßig, um ein Überkochen zu vermeiden.

Methode eins von dreien:
Eine Mikrowellen-Ofenkartoffel machen

  1. 1 Wählen und reinigen Sie die Kartoffel. Für beste Ergebnisse wählen Sie eine grobe Kartoffel zum Backen in der Mikrowelle. Schrubben Sie die Kartoffeln, um den ganzen Schmutz zu entfernen, da die Haut zum Kochen bleibt. Spülen Sie die Kartoffel gründlich und trocken.[1]
    • Verwenden Sie ein Schälmesser, um Flecken von der Kartoffel zu entfernen.
  2. 2 Löcher pechen. Mit einer Gabel 4-5 Löcher auf jede Seite der Kartoffel geben. Diese Löcher lassen Dampf während des Kochens entweichen und verhindern, dass die Kartoffel in der Mikrowelle explodiert. Legen Sie die Kartoffel in eine mikrowellenfeste Platte oder Schale.[2]
  3. 3 Mikrowelle die Kartoffel für drei Minuten. Mikrowelle die Kartoffel für drei Minuten auf volle Leistung. Stoppen Sie die Mikrowelle und entfernen Sie die Kartoffel, um zu überprüfen. Eine einzelne Kartoffel sollte etwas mehr als fünf Minuten zum Kochen brauchen, aber es ist besser, auf der sicheren Seite zu bleiben, um ein Überkochen zu vermeiden. [3]
    • Wenn Sie sich für eine andere Kartoffel als Russet entscheiden, ändern Sie die Garzeit entsprechend (weniger für eine kleinere Kartoffel und mehr für größere Kartoffeln).
  4. 4 Testen Sie seine Bereitschaft. Mit einem Topflappen oder Küchentuch die Seiten der Kartoffel vorsichtig zusammendrücken. Wenn die Kartoffel zart genug ist, um unter dem Druck zu geben und damit die Haut bricht und sich öffnet, ist es getan. Wenn die Kartoffel noch fest ist, legen Sie sie zurück in die Mikrowelle und überprüfen Sie sie nach einer weiteren Minute erneut.[4]
  5. 5 Die Kartoffel garnieren. Sobald es fertig ist, schneiden Sie den oberen Teil Ihrer gebackenen Kartoffel mit einem scharfen Messer auf. Legen Sie ein gefaltetes Papiertuch über den Schnitt und drücken Sie mit der anderen Hand darauf, um die Kartoffel zu öffnen. Die Innenseite der Kartoffel mit einer Gabel ausflocken und Toppings wie z.[5]
    • Sauerrahm
    • Schnittlauch
    • Bröckeliger Speck
    • Geriebener Käse
    • Chili
    • Rinderhack

Methode zwei von drei:
Röstkartoffeln in der Mikrowelle

  1. 1 Wählen Sie eine Russet oder Yukon Gold Kartoffel. Wählen Sie eine mittelgroße bis große Kartoffel, vorzugsweise eine Russet- oder Yukon-Gold-Kartoffel. Scrub und spülen Sie es gründlich aus. Mit einem Papiertuch trocknen.[6]
  2. 2 Zerschneide die Kartoffel. Schneiden Sie die Kartoffel in 1-Zoll-Würfel (ca. 2,5 cm). Legen Sie die Kartoffelstücke in ein mikrowellenfestes Gericht. Die Kartoffeln gleichmäßig verteilen.[7]
  3. 3 Die Kartoffelstücke würzen. Die Kartoffelstücke mit Olivenöl beträufeln (ca. 0,5 Unzen oder 1 Esslöffel). Streuen Sie sie mit dem Gewürz Ihrer Wahl, wie Salz und Pfeffer, Ranch-Dressing-Pulver, Oregano oder Knoblauchpulver. Toss die Stücke zu beschichten.[8]
  4. 4 Das Gericht abdecken und kochen. Bedecken Sie die Schale mit einem Deckel oder einer Plastikfolie fest. Entlüften Sie nicht, da der darin eingeschlossene Dampf die Kartoffeln kocht und bräunt. Mikrowelle in der Höhe für 5-10 Minuten.[9]
  5. 5 Überprüfen Sie, wann sie fertig sind. Beginnen Sie nach 5 Minuten, überprüfen Sie die Kartoffelstücke, um zu sehen, ob sie gekocht werden, indem Sie sie mit einer Gabel durchbohren. Wenn Sie mühelos die Kartoffelstücke durchstechen können, sind sie fertig. Wenn die Stücke immer noch hart und unterkochen erscheinen, geben Sie sie in die Mikrowelle zurück und überprüfen Sie sie in Abständen von 1 Minute.

Methode drei von drei:
Kartoffelpüree machen

  1. 1 Schrubben, waschen und trocknen Sie eine große Kartoffel. Waschen und trocknen Sie eine große Kartoffel, achten Sie darauf, die Haut gründlich zu schrubben. Legen Sie es in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schälen oder stechen Sie die Kartoffel nicht.[10]
    • Russet Kartoffeln funktionieren am besten, aber andere Arten von Kartoffeln mit dicker Haut sind auch eine gute Option (z. B. Yukon Gold, Süßkartoffeln).
  2. 2 Bedecken und kochen. Bedecke die Schale mit Plastikfolie und lasse eine Ecke offen. Mikrowelle für 5 Minuten hoch. Entferne, enthülle und überprüfe die Kartoffel, um zu sehen, ob sie gekocht ist. Wenn nicht, für eine weitere Minute mit der Mikrowelle fortfahren und erneut prüfen.[11]
  3. 3 Schälen Sie die Kartoffel. Die Kartoffel mit einem Topflappen oder einer Küchenzange aus der mikrowellengeeigneten Schüssel nehmen. Lassen Sie es unter kaltem Wasser für 15 Sekunden abkühlen. Machen Sie einen Schnitt auf der Seite der Kartoffel und entfernen Sie langsam die Haut vollständig.[12]
  4. 4 Mash die Kartoffel. Legen Sie die Kartoffel in eine Schüssel und fügen Sie eine halbe Tasse (4 Unzen) Milch, eine halbe Tasse (4 Unzen) oder saure Sahne oder Naturjoghurt und einen Esslöffel hinzu. (0,5 Unzen) Butter. Mash die Kartoffel mit einem Stampfer oder einer großen Gabel, weiter so glatt. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.[13]
  5. 5 Fertig.