Als Student ist es oft schwierig, gesunde Vielfalt in Ihre Ernährung zu integrieren. Da viele Wohnheime keine Küchen haben, sind Speisesäle und andere Restaurants die wichtigste Nahrungsquelle. Während dies normalerweise die bequemste Option ist, gibt es keinen Ersatz für eine hausgemachte Mahlzeit, die Sie für sich selbst vorbereitet haben. Um dies zu tun, muss man Zugang zu einer Küche haben und ein Wissen über einige einfache, aber köstliche Mahlzeiten haben. Ein solches "do it yourself" Rezept ist dieses. Es ist sehr einfach, ziemlich schnell und kann eine große Ergänzung zu jeder Essstunde eines College-Studenten sein. Nicht zu vergessen, es ist ein anständiger Weg, eine Freundin zu beeindrucken.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Senfpulver
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Milch
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Paprika
  • 2 Bratwürste
  • 4 Tassen Bowtie Pasta

Schritte

  1. 1 Set 1 Topf Wasser auf hohe Hitze bis zum Kochen. Stellen Sie 1 Topf Wasser auf mittlerer Hitze.
  2. 2 2 Bratwurst 15 Minuten in Wasser kochen.
  3. 3 Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne. Bratwurst in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten. Während Bratwurst kocht, Würfel Paprika.
  4. 4 Die Bratwurst längsseitig anschneiden und das Innere bräunen.
  5. 5 Bratwurst aus der Hitze nehmen und in kleine Stücke schneiden. Auch auf den zweiten Topf stellen und 4 Tassen Bowtie Pasta in den Topf geben.
  6. 6 Wenn die Bratwurst fertig ist, 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben. Paprika bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben.
  7. 7 1 Teelöffel Zwiebelpulver und 1 Teelöffel Senfpulver in die Pfanne geben. Die Mischung bei mittlerer Hitze garen, bis der Pfeffer weich, aber nicht braun ist.
  8. 8 Mischen Sie 3 Esslöffel Mehl und ½ Teelöffel Salz in einer Tasse. Gießen Sie 1 Tasse Hühnerbrühe und 1 Tasse Milch in Mehl / Salz-Mischung.
  9. 9 Gut umrühren, bis das Mehl nicht mehr verklumpt ist.
  10. 10 Mit Pfeffer in die Pfanne geben.
  11. 11 Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich die Soße verdickt. Hitze reduzieren und Bratwurststücke hinzufügen. 5 Minuten auf niedriger Temperatur erhitzen.
  12. 12 Sobald die Pasta weich ist, Wasser ablassen. Bratwurst und Soße über Nudeln servieren. Macht etwa 3 bis 4 Portionen. ERLEDIGT!