Kartoffeln sind einfache aber dennoch befriedigende Gemüse, die im Boden wachsen. Sie sind leicht zu erkennen, wann die Erntezeit kommt und noch einfacher zu lagern. Kartoffeln können auf viele Arten gekocht werden, wie z. B. püriert, geröstet, gebraten usw. Folgen Sie diesen Schritten, um bei Ihrer nächsten Kartoffelernte zu helfen.

Methode eins von dreien:
Erntezeit

Erste Dinge zuerst, die zu sagen ist, wann es die richtige Zeit ist, um Ihre Kartoffeln zu ernten.

  1. 1 Schau dir die Pflanze der Kartoffel an. Im Allgemeinen wird dies Ihnen sagen, wann es Zeit ist, die Kartoffeln zu ernten, indem Sie auf die Pflanze oben schauen. Wenn es Zeit ist zu ernten, versiegt die Pflanze und stirbt ab - das ist ein offensichtliches Zeichen.
  2. 2 Beachten Sie, dass die Kartoffeln in der Erde gehalten werden können. Nach dem Absterben der Pflanze können die Kartoffeln für eine Dauer von 7 Wochen weiter im Boden wachsen. Dies stärkt die Kartoffel, was eine gute Sache ist.
  3. 3 Warte nicht, bis es regnet, um zu ernten. Sobald die Pflanze abgestorben ist und es regnet, sollten Sie Ihre Kartoffeln ernten, bevor es regnet. Sonst verfaulen die Kartoffeln vor dem Regen im Boden.

Methode zwei von drei:
Ernten Sie Ihre Kartoffeln

  1. 1 Sammle deine Erntevorräte. Du brauchst einen großen Spaten oder eine Schaufel und drei Behälter (Eimer), um beim Ausgraben der Kartoffeln zu helfen.
  2. 2 Verwenden Sie einen großen Spaten, um die Kartoffeln auszugraben. Suchen Sie nach der Basis der Pflanze und grabe 7 Zoll davon entfernt, um sicherzustellen, dass Sie nicht in die Kartoffeln stechen. Es wird ungefähr 4 Kartoffeln mit jeder Pflanze geben.
  3. 3 Überprüfen Sie die Haut der Kartoffeln. Wenn die Haut leicht abreißt, werden sie genannt Neu Kartoffeln. Sie können diese Kartoffeln zurück in den Boden legen, um sie zu zähmen oder sie schneller als die harten Kartoffeln zu verwenden.
  4. 4 Ordne deine Kartoffeln an. Sie erhalten normalerweise drei Arten von Kartoffeln, die getrennt gehalten werden müssen; Grüne Kartoffeln, Kartoffeln und Kartoffeln, die völlig in Ordnung sind. Wenn Sie Glück haben, bekommen Sie alle Kartoffeln in gutem Zustand, aber es ist nicht unüblich, grüne Kartoffeln zu kaufen oder versehentlich eine zu erstechen.
    • Grüne Kartoffeln müssen rausgeschmissen werden und sind nicht essbar. Wenn sie gegessen werden, werden sie dich krank machen. Kartoffeln werden grün, wenn sie zu lange dem Licht ausgesetzt sind.
    • Stabkartoffeln sind immer noch gut zu essen, müssen aber zuerst gegessen werden. Sie können nicht weggelagert werden, sonst verfaulen sie.


Methode drei von drei:
Speichern Sie Ihre Kartoffeln

  1. 1 Werfen Sie alle grünen Kartoffeln weg. Wenn Sie dies noch nicht getan haben, sollten Sie dies jetzt tun. Grüne Kartoffeln können nicht gegessen werden oder sie machen dich krank. Sie werden grün, wenn sie zu viel Licht ausgesetzt waren.
  2. 2 Legen Sie Ihre Kartoffeln auf ein Blatt Zeitungspapier. Sie müssen in einem dunklen Raum abseits von Regen und Sonne aufgestellt werden. Das beseitigt jeglichen Schmutz und härtet die Kartoffeln aus. Halte sie hier für bis zu einer Woche.
    • Sie können sie so für bis zu einer Woche oder nur für ein paar Tage behalten. Stellen Sie sicher, dass sie vor Regen und Sonnenlicht geschützt sind.
  3. 3 Übertragen Sie Ihre Kartoffeln in einen geeigneten Behälter. Sie können sie in eine einfache Pappschachtel, einen Korb oder einen hessischen Sack zur Aufbewahrung legen. Die eingestochenen Kartoffeln sollten getrennt aufbewahrt werden, damit Sie sie zuerst verwenden können.
  4. 4 Bewahren Sie die Kartoffeln an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. Die meisten Menschen neigen dazu, ihre Kartoffeln in der Garage oder im Schuppen zu lagern, wo kein Licht eindringt. Durch Licht werden die Kartoffeln grün oder sprießen. Der Bereich, in dem Sie die Kartoffeln lagern, sollte auch nicht feucht oder zu heiß sein.
  5. 5 Lagern Sie Kartoffeln nicht in einem sehr kalten Bereich. Dazu gehören Kühlschränke und Gefrierschränke. Wenn Kartoffeln kalt sind Zucker das gibt ihnen einen unangenehmen süßen Geschmack. Sie wollen nicht mit gezuckerten Kartoffeln kochen.
  6. 6 Überprüfen Sie regelmäßig Ihre Kartoffeln. Damit soll sichergestellt werden, dass keine von ihnen verrotten oder grün werden. Sobald eine Kartoffel verrottet ist, wird der ganze Kartoffelbehälter faulen. Wenn die Kartoffeln grün werden, stellen Sie sicher, dass das Sonnenlicht sie nicht erreichen kann.
  7. 7 Halten Sie Ihre Kartoffeln für eine Dauer von 7 Monaten gespeichert. Nach dieser Zeit können die Kartoffeln schlecht und nicht mehr essbar zu Ihnen werden. 7 Monate sind eine gute Zeit, also sollten Sie sie bis dahin verwenden. Viele Rezepte können Kartoffeln beinhalten, werden kreativ!