Himbeeren sind köstlich und gesund (reich an Vitamin C und mit einigen Anti-Krebs-Eigenschaften). Sie sind köstlich allein, in einer Marmelade oder Coulis oder mit einem Nieselregen für die ungezogenen! Um das Ganze abzurunden, sind sie auch sehr kalorienarm. Wenn Sie Ihre eigenen Himbeeren angebaut haben und sich wundern, wie man sie ernten kann, hier sind einige Hinweise auf die richtige Art Himbeeren zu ernten. Außerdem sind homegrown Himbeeren immer besser als die auf dem Markt!

Schritte

  1. 1 Stellen Sie sicher, dass Sie für das Pflücken bereit sind. Sie brauchen nicht viel, nur einen Korb oder zwei, um sie zu halten und Handschuhe, damit Ihre Hände nicht alle saftig werden! Ich würde nicht empfehlen, bei regnerischem Wetter zu pflücken, da die Himbeeren zerquetscht und flüssig werden können.
  2. 2 Finden Sie Ihren Bereich, in dem Sie sich befinden. Wenn du raus gehst und nur auf einen kleinen Teil von ihnen stößt, dann liegst du falsch! Sie müssen vorausplanen und in Ihrer Nähe etwas finden. Ansonsten ist es eine verschwendete Reise und eine Verschwendung von Benzin! Wenn Sie jedoch in Ihrem eigenen Garten haben, dann wählen Sie weg!
  3. 3 Ernte zur richtigen Zeit. Himbeeren können vom Sommer bis zum ersten Frost geerntet werden. Die Frucht ist reif, wenn sie ohne Quetschen leicht aus der Pflanze entfernt werden kann. Die Frucht reift zu verschiedenen Zeiten, so dass Sie während der Saison Himbeeren ernten können. Bis zum Herbst sind sie normalerweise vorbeigegangen.[1] Weitere Informationen finden Sie unter "Tipps".
  4. 4 Wählen Sie nur die hellroten Beeren. Wenn Sie schwarze, goldene oder violette Himbeeren pflücken, suchen Sie nach Beeren mit fester Fülle. Wenn sie fast neonrot sind, sind sie leicht ihr bestes gegeben, also wählen Sie sie nicht aus.
  5. 5 Finde die besten, die du auswählen kannst. Wählen Sie keine aus, die ein Loch in sich haben, da wahrscheinlich ein Insekt vor Ihnen ist.
  6. 6 Halte vorsichtig zwischen Daumen und Zeigefinger und ziehe:
  7. 7 Verwenden Sie schnell. Himbeeren lagern sich nicht gut und verderben schnell nach dem Pflücken. Brombeersträucher und Brombeeren werden auf die gleiche Weise gepflückt, also denken Sie daran, wenn Sie einen Busch oder zwei von ihnen haben! Lesen Sie, wie Sie Himbeeren aufbewahren können, um Tipps zu erhalten, wie Sie sie bis zu 6 Tage lang frisch halten können.